Горький апельсин: уход, цветение и применение севильских апельсинов

Горький апельсин, также называемый севильским апельсином, представляет собой гибридное цитрусовое растение. Ниже вы найдете советы по выращиванию, уходу и использованию экзотического растения.

Горькие апельсины, также известные как севильские апельсины, напоминают обычные апельсины, но намного меньше.

В этой стране очень популярны экзотические цитрусовые растения. Но в то время как лимоны и апельсины выращиваются все чаще, горький апельсин встречается редко. Здесь вы найдете краткий обзор этого особого растения, а также несколько советов по выращиванию, правильному уходу и использованию ярко-оранжевых плодов.

Время цветения, происхождение и характеристики

Горький апельсин ( Citrus x aurantium ) представляет собой гибрид грейпфрута ( Citrus maxima ) и мандарина ( Citrus reticulata ), который культивируется в Средиземноморье с 10 века. Вечнозеленое растение, вероятно, возникло в тропическом районе Гималаев на юге Китая, откуда оно было завезено в Италию. Некоторые также знают его под названиями «большой апельсин», «севильский апельсин» или «мармеладный апельсин». Он принадлежит к роду цитрусовых ( Citrus ) и, таким образом, к семейству рутовых (Rutaceae).

Если климатические условия подходят для теплолюбивого горького апельсина, он может вырасти в дерево высотой до 10 метров. В зависимости от сорта вилки старых ветвей могут быть усеяны тонкими короткими шипами. Молодые ветви обычно несут длинные шипы. Листья насыщенно-зеленые, овальной формы, на черешке длиной 2-3 см. Отличительной чертой листьев являются сальные железы, из которых выделяется приятно ароматное эфирное масло петитгрейна.

Белые цветки горького апельсина имеют сильный аромат и формируются в основном в период с мая по июнь. Нередко цветы распространяются на остальную часть года, так что цветы и плоды одновременно украшают дерево. Плоды готовы к сбору примерно через восемь месяцев.

Плоды напоминают плоды апельсина ( Citrus sinensis ), но намного меньше, неправильной формы и имеют горький вкус. Когда плоды созреют, толстая кожура светится ярким оранжевым цветом. Мякоть очень кислая по сравнению с апельсинами, а белая кожура плодов очень горькая на вкус.

Цветы севильского апельсина белые и очень ароматные.

Риск путаницы: севильский апельсин можно спутать с Poncirus trifoliata (тройчатым апельсином или японским апельсином) из-за одноименного названия «горький апельсин». Хотя оба растения принадлежат к семейству рутовых, горький апельсин относится к роду Citrus, а трехлистный апельсин относится к роду Poncirus.

В то время как горький апельсин не вынослив, листопадный тройчатый апельсин может перезимовать на открытом воздухе. Листья и плоды двух растений визуально отличаются друг от друга. Более того, плоды тройчатого апельсина несъедобны, в отличие от плодов горького апельсина.

Лучшие сорта

Существует множество разновидностей горького апельсина. К экономически наиболее важным и популярным сортам относятся:

• Группа сортов Чинотто: Citrus aurantium var . миртифолия ; группа сортов, используемых в Италии для многих дижестивов; обычно небольшие, медленнорастущие кустарники; нет шипов; относительно мелкие плоды; сорта: «Чинотто из листьев самшита», «Криспифолия», «Карликовый чинотто» или «Большой чинотто».
• Немецкие ландскнехты: Citrus aurantium fasciata ; группа сортов, возделываемых в Германии с 16 века; образует плоды оранжевого цвета со светло-оранжевыми полосками, напоминающими «кнехтсхозен»; сорта: ‘Virgatum’, ‘Virgolare’ и ‘Fiamato’.
• ‘Consolei': образует компактную крону без шипов; более круглые листья и крупные цветы; бороздчатый вид из-за одноцветных ребер на плодах; крепкий фруктовый набор.
• ‘Salicifolia’: узкие, ивовые листья с неравномерно волнистым краем; бесшипная, густая крона; равномерно округлые плоды.
• ‘Foetifera’: образует уплощенные плоды с дочерними плодами (основной плод с закрытым вторым плодом); культивируется в течение длительного времени; раскидистый рост дерева.

Даже незрелые плоды имеют неправильную форму.

Посадка

Благодаря своему средиземноморскому происхождению горький апельсин особенно зависит от теплых и сухих температур. Высокая влажность также увеличивает риск грибковой инфекции. Лучшее место для горьких апельсинов — светлое место без сквозняков, при этом прямое солнце также не является проблемой.

В теплое лето деревья можно высаживать в саду, а зимой их следует переносить в более мягкие зимние места. Как растение в горшке, горький апельсин обычно не вырастает выше двух метров, что немного облегчает перемещение между летними и зимними местами.

В качестве растительного субстрата подойдет качественный универсальный грунт, который для лучшего проветривания смешивают на 1/3 с керамзитом. Это избавит вас от покупки специального грунта, который обычно стоит дорого. Для цитрусовых также важно использовать почву со слегка кислым pH, чтобы обеспечить здоровый рост.

Кроме того, почву можно покрыть подкисляющим материалом, например, сосновой корой. Это поддерживает слегка кислый pH почвы, защищает от заражения грибковыми комарами, а также выглядит красиво.

Поскольку цитрусовые растения не любят пересаживать, следует воспользоваться возможностью обеспечить растения долгосрочными питательными веществами с помощью удобрения.

Горькие апельсины можно выращивать в контейнере.

Уход

Если соблюдены требования к местоположению горького апельсина, это довольно нетребовательное растение, которое также процветает без особого ухода.

Полив и подкормка

Во время вегетации важно регулярно поливать растение, так как оно требует много воды. Корневой ком не должен пересыхать, но и не должен подвергаться переувлажнению. Горькие апельсины нельзя поливать в жаркие полуденные часы, так как в это время много воды испаряется и не доходит до растения.

Поливать лучше либо рано утром, либо поздно вечером. Для горьких апельсинов важно поливать водой с низким содержанием извести, иначе pH почвы может увеличиться, что повлияет на рост. Подойдет собранная дождевая или минеральная вода.

Самое позднее, когда первые листья приобретут светло-зеленый цвет, наступит время внесения удобрений. Желтые листья почти как крик о помощи, так как так проявляется дефицит железа. Чтобы предотвратить это, удобряйте раз в неделю удобрением, специально адаптированным к потребностям цитрусовых растений.

Обрезка

Севильский апельсин нужно обрезать один раз в год, чтобы привести растение в форму. Лучшее время для этого – весна до начала вегетации, так как в это время порезы заживают лучше всего. Молодые растения формируют компактную крону примерно через 2-3 года. Если вас не устраивает форма горького апельсинового дерева, вы можете обрезать его еще больше.

Затем растение начинает давать новые побеги на оставшихся ветвях, и его можно вернуть в прежнюю форму. Это также вариант для растений, которые стали слишком большими, чтобы сделать горький апельсин снова немного более компактным.

Горький апельсин не цветет: что делать?

Если горький апельсин не цветет, обычно это связано со слишком влажной зимой. Если растение слишком часто или слишком обильно поливают на зимовке, тонкие корни отмирают, и растению может не хватать воды и питательных веществ.

Когда дело дошло до этого, горький апельсин нельзя поливать в течение длительного времени, чтобы корневой ком мог высохнуть и образовались новые тонкие корни. Иногда засуха может стимулировать цветение цитрусовых.

Чтобы воспользоваться этим, можно полностью отказаться от полива после первого в году цветения или пропускной весны. Если листья начинают поникать, их нельзя поливать еще неделю. После этого полив можно продолжать как обычно и, если повезет, дерево начнет цвести.

Горькие апельсины очень неправильной формы.

Размножение

Вы можете размножать горькие апельсины через семена, содержащиеся в плодах. Семена можно взять из плодов и поместить в горшок с почвой для рассады. Они должны сидеть примерно на дюйм в почве и поддерживаться во влажном состоянии за счет многократного полива.

Впоследствии можно использовать крышку или пищевую пленку для создания микроклимата, обеспечивающего быстрое прорастание. В теплом месте первые всходы можно увидеть уже через несколько недель. Время от времени крышку следует открывать, чтобы предотвратить рост плесени. Первые цветы у выращенного в домашних условиях горького апельсина появятся только через 8-10 лет роста, как и первые плоды.

Зимостойко ли растение?

Горькие апельсины не зимостойки. Кратковременно переносятся низкие температуры до -5 °C, но они наносят вред растению в течение более длительного периода времени. Поэтому в холодные месяцы вы должны переместить его в мягкое зимнее помещение. Оно мало требует зимнего помещения, но оно должно быть как можно более ярким.

Идеальная температура от 5 до 10 °C; более высокие температуры возможны в достаточно светлых помещениях, таких как зимний сад. Горький апельсин следует переместить на зимовку до первых заморозков. Если весной температура постоянно выше 10 ° C, а ночью без заморозков, он может вернуться на улицу.

Во время зимнего покоя горький апельсин следует поливать умеренно, так как при слишком высокой влажности тонкие корни отмирают, и в противном случае растение не зацветет в следующем году. Пальцевым тестом можно определить, достаточно ли влажна почва или ее нужно полить. Внесение удобрений в период зимнего покоя не требуется.

Севильские апельсины отлично подходят для приготовления мармелада из севильских апельсинов.

Сбор и использование

Из-за смены сезонов цитрусовые в нашей стране больше цветут весной и летом; соответственно, плоды созревают через восемь месяцев с ноября до следующей весны (с марта по май). Однако урожай будет успешным только в том случае, если горькому апельсину будет предложено теплое, легкое зимнее хранение, иначе созревание сильно затянется или даже не произойдет вовсе.

Использование горького апельсина разнообразно, так как все части плода съедобны. Кожура часто используется для производства засахаренных апельсиновых корок. Из цедры и сока готовят знаменитый ликер Кюрасао или варенье с мякотью. Сок можно пить в виде горького апельсинового лимонада, а из цветков апельсина заваривать воду или чай. Эфирные масла кожуры входят в состав многих духов или служат ароматизаторами для помещений.

Твитнуть