Помидор Сен-Пьер: описание, вкус и выращивание

Сорт помидоров «Сен-Пьер» известен своими крупными сочными плодами. Ниже мы покажем вам, что делает томат «Сен-Пьер» таким особенным и что следует учитывать при посадке и уходе за ним.

Помидор «Сен-Пьер» — традиционный французский томат.

Крупные красные плоды сорта «Сен-Пьер» привлекают внимание даже издалека. Вот введение со всем, что вам нужно знать об этом сорте помидоров семейной реликвии.

«Сен-Пьер»: описание

Вид	красный
Вкус	Мягкий, сочный, сладкий и с легкой кислинкой
Время созревания	Средний сезон
Рост	Индетерминантный, до 2 м высотой
Место расположения	Теплица, открытая грядка

Происхождение и история

Хотя точное происхождение сорта — это немного загадка, мы знаем, что этот исторический сорт возник во Франции, где он уже довольно давно считается деликатесом. Растение помидоров «Сен-Пьер» по-прежнему популярно среди садоводов-любителей, так как считается выносливым и высокоурожайным.

Вкус и другие характеристики

Помидоры «Сен-Пьер» весят около 100 граммов. Примерно в конце июля пухлые плоды начинают созревать небольшими гроздьями. Само растение помидора очень устойчиво к болезням и может достигать 150-200 сантиметров в высоту. Помидоры ‘Сен-Пьер’ довольно мягкие с легкой сладостью, но очень сочные. Это семейная реликвия, а это означает, что вы можете сохранить семена помидоров «Сен-Пьер» для выращивания новых растений в следующем сезоне.

‘Св. Помидоры «Пьер», как правило, свисают большими гроздьями.

Выращивание и уход

Будучи выносливым томатом, «Сен-Пьер» хорошо подходит как для выращивания в теплице, так и для выращивания в открытом грунте. Высаживать в открытый грунт можно с середины мая, когда минует угроза заморозков. Хотя сорт хорошо себя чувствуют в более прохладном климате, мы все же рекомендуем закалить их, прежде чем полностью переместить на улицу.

Чтобы закалить растения помидоров, просто постепенно акклиматизируйте их к уличным условиям в прохладном помещении или защищенном месте на открытом воздухе в течение 7-14 дней.

Чтобы дать вашим томатам лучшее начало сезона цветения, мы рекомендуем использовать специально адаптированную почву для томатов. При посадке добавляйте компост прямо в глубокую посадочную яму перед тем, как поместить «Сен-Пьер» сверху. Затем засыпьте лунку и обильно полейте растение.

Выращивайте томаты, обламывая все боковые побеги. Таким образом, только сильный главный побег будет нести нагрузку тяжелых плодов. Для растений на открытом воздухе обязательно хорошо поддерживайте их и держите в вертикальном положении с помощью решетки или клетки для томатов. Это помогает растениям быстрее просохнуть после дождливой погоды, что лучше защитит листья и плоды от грибковых заболеваний. Хороший полив и мульчирование помидоров  также важны для общего здоровья растений.

Удобряйте помидоры, когда они начинают плодоносить, так как питательные вещества в почве скоро закончатся. Использование удобрения с медленным высвобождением постепенно обеспечит ваши томаты питательными веществами на длительный срок. 

Сбор и использование

Помидоры «Сен-Пьер» можно нарезать свежими и добавлять в гамбургеры или закуски, а более крупные помидоры особенно вкусны в супах и соусах. Помидоры ‘Сен-Пьер’ не становятся слишком мягкими и сохраняют форму даже при варке, что делает их идеальными для фарширования и приготовления на гриле или запекания в духовке.

Твитнуть