Вермикомпостирование для начинающих: как превратить кухонные отходы в удобрение

Многие отказываются от обычной компостной кучи, потому что им надоедает постоянно ходить на улицу. Но что, если использовать червей для превращения кухонных отходов в первоклассное удобрение? Стоит попробовать вермикомпостирование!

Что такое вермикомпостирование?

Вермикомпостирование — это процесс переработки кухонных отходов в удобрение с помощью червей. Переработка органики дождевыми червями — простой способ утилизировать пищевые отходы в помещении круглый год. Кроме того, это отличный научный проект для детей. К тому же излишки червей можно продавать другим садоводам или рыбакам, ведь они служат отличной наживкой.

Аристотель был абсолютно прав, когда назвал червей «кишечником земли». Дождевой червь, состоящий из пищеварительной трубки, окруженной мышечными кольцами, словно создан для пищеварения: всё на его пути подлежит поглощению. В процессе переваривания съеденные материалы претерпевают химические изменения, превращаясь в гумус с нейтральным уровнем pH, богатый водорастворимыми элементами, которые мгновенно усваиваются растениями.

Черви — одни из самых сильных существ для своего размера: гибкие как шелк, но прочные как сталь. Чарльз Дарвин изучал дождевых червей в течение 45 лет, а один немецкий исследователь даже утверждал, что они умеют петь! Впрочем, многолетний опыт ведения домашних вермиферм показывает, что, несмотря на получение великолепного компоста, услышать пение червей владельцам так и не удается.

Как обустроить домашнюю вермиферму

Простую вермиферму легко сделать своими руками из пластикового контейнера объемом около 70 литров, либо можно приобрести готовую конструкцию.

Контейнер необходимо заполнить примерно на 15 сантиметров влажной измельченной газетой, смешанной с лопатой обычной земли. Стоит помнить, что черви могут погибнуть как из-за избыточной сухости, так и из-за чрезмерного переувлажнения субстрата. Подстилка должна быть влажной, но не мокрой — примерно как отжатая губка. Если она станет слишком сырой, всегда можно добавить сухих газет.

Красные дождевые черви (Lumbricus rubellus) лучше всего подходят для домашнего компостирования, поскольку они много едят, быстро размножаются, не выделяют неприятных запахов и не пытаются сбежать. Полкилограмма червей (около 1000 особей) съедают около 200–250 граммов пищевых отходов в день. Уже через несколько месяцев популяция увеличится в четыре раза, и они смогут перерабатывать в четыре раза больше отходов. Эти черви теплолюбивы, поэтому их нужно содержать при температуре от 10 до 27 °C. Поскольку они ведут ночной образ жизни и чувствительны к свету, они поднимаются на поверхность для кормления в темноте, поэтому вермиферму следует держать в темном месте.

Закапывайте отходы в подстилку на глубину от 2,5 до 7,5 сантиметров, чтобы предотвратить появление запахов и плодовых мушек (дрозофил).

Чем кормить червей при вермикомпостировании

Среди их любимых лакомств — кофейная гуща, чайная заварка, макароны, рис, хлеб и крупы. Некоторые промышленные заводчики используют кукурузную муку, чтобы откормить червей перед продажей.

Измельченная яичная скорлупа, банановая кожура, корки дыни, обрезки растений, а также овощные и фруктовые очистки тоже отлично подходят. Цитрусовые корки следует давать с осторожностью, а мясо, кости, масло, жир или уксус давать категорически запрещено. Также избегайте добавления молочных продуктов, жирной пищи, большого количества цитрусовых и любых продуктов, обработанных пестицидами.

Пищевые отходы перерабатываются быстрее, если они мелко нарезаны. Некоторые опытные вермифермеры даже измельчают кухонные отходы в кухонном комбайне перед добавлением в контейнер с червями.

Через 4–6 месяцев контейнер заполнится готовым компостом (биогумусом), богатым кальцием, железом, калием, фосфором, азотом и магнием.

Отделить червей от готового биогумуса очень просто: сдвиньте старую подстилку в одну сторону контейнера, а на другую сторону положите свежий субстрат и корм. В течение нескольких недель черви самостоятельно переберутся к новой пище, оставив после себя чистый, богатый питательными веществами компост.

Полученное удобрение используют для подкормки комнатных и садовых растений, добавляют в почвосмесь при пересадке или готовят на его основе жидкое удобрение («компостный чай») для полива. Результат превзойдет все ожидания!

Часто задаваемые вопросы

Что такое вермикомпостирование?

Вермикомпостирование — это процесс переработки кухонных отходов в богатый питательными веществами компост (биогумус) с помощью червей, чаще всего красных дождевых. Это экологичный способ утилизации пищевых отходов в помещении и получения натурального удобрения для растений.

Какие черви лучше всего подходят для вермикомпостирования?

Красные дождевые черви (Lumbricus rubellus) — самый популярный выбор для вермикомпостирования. Они быстро размножаются, потребляют большое количество пищевых отходов и неприхотливы в уходе при содержании в домашних условиях.

Как обустроить домашнюю вермиферму?

Для этого можно взять обычный пластиковый контейнер объемом около 70 литров или приобрести готовую вермиферму. На дно укладывают слой влажной измельченной бумаги или картона толщиной около 15 сантиметров и немного земли. Затем запускают красных дождевых червей, а пищевые отходы закапывают на глубину 2,5–7,5 сантиметров. Контейнер должен находиться в темном месте при температуре от 10 до 27 °C, а субстрат нужно поддерживать во влажном состоянии.

Сколько времени требуется червям для создания компоста?

Обычно процесс превращения пищевых отходов в готовый биогумус занимает от 4 до 6 месяцев. Процесс пойдет быстрее, если измельчать корм и поддерживать оптимальные условия в контейнере.

Можно ли заниматься вермикомпостированием в помещении круглый год?

Да, домашнее вермикомпостирование идеально подходит для круглогодичного использования, поскольку червям необходима стабильная температура (от 10 до 27 °C) и защита от неблагоприятных погодных условий.

В чем польза вермикомпоста?

Вермикомпост, также называемый биогумусом, богат азотом, калием, фосфором, кальцием и магнием. Он значительно улучшает структуру почвы, стимулирует рост растений, а использовать его можно как для поверхностной подкормки, так и в составе почвосмесей.

Можно ли продавать излишки червей или готовый компост?

Конечно! Многие успешно продают излишки красных дождевых червей садоводам или рыбакам (они ценятся как отличная наживка). Готовый биогумус также пользуется большим спросом у любителей экологически чистого земледелия.

Как предотвратить появление неприятного запаха и вредителей в контейнере?

Важно не перекармливать червей и обязательно закапывать отходы в подстилку. Субстрат должен быть влажным, но не переувлажненным. Время от времени его нужно аккуратно перемешивать для улучшения циркуляции воздуха. Не добавляйте в контейнер мясо, молочные продукты или жирную пищу — именно они привлекают мух и вызывают неприятный запах.

Твитнуть