Семь лет спустя: Новое расследование выявило продолжающиеся нарушения на рыбном заводе Cooke Aquaculture

В 2019 году некоммерческая организация по защите животных Animal Outlook обнародовала факты жестокого обращения с животными на рыбоводном заводе в штате Мэн, принадлежащем компании Cooke Aquaculture. Тогда руководство компании принесло извинения и пообещало провести реформы. Однако повторное расследование, проведенное Animal Outlook в 2025 году, зафиксировало аналогичные проблемы с содержанием и благополучием рыбы, что указывает на сохранение прежних практик.

Первое расследование и невыполненные обещания

В 2019 году Эрин Винг, работая почти три месяца техником на рыбоводном заводе Cooke Aquaculture в штате Мэн, занималась выращиванием миллионов нежных икринок лосося до стадии молоди. Затем рыбу транспортировали на морские фермы Cooke для откорма, после чего ее умерщвляли и продавали под брендом True North Seafood. Эрин Винг была тайным агентом, оснащенным скрытой камерой от имени Animal Outlook.

За время работы она задокументировала следующие нарушения:

• Рабочие отбраковывали (умерщвляли) больную рыбу, многократно ударяя ее о борта резервуаров и топча ей головы.
• Живую рыбу оставляли в ведрах задыхаться или быть раздавленной другими особями.
• Перенаселенность резервуаров, где некоторые рыбы рождались с деформациями позвоночника или умирали от болезненных грибковых заболеваний, разъедавших их морды.

Вскоре после публикации видеозаписи расследования генеральный директор Cooke Aquaculture Гленн Кук принес извинения. В своем заявлении он подчеркнул, что компания, являясь семейным предприятием, уделяет большое внимание благополучию животных и стремится обеспечить оптимальный уход в соответствии с лучшими практиками. Департамент сельского хозяйства штата Мэн провел расследование, но не выдвинул обвинений, поскольку Cooke Aquaculture обязалась переобучить сотрудников и обновить план управления объектами.

Повторное расследование 2025 года: те же нарушения

К сожалению, обещанные реформы, по всей видимости, не были реализованы. В 2025 году Animal Outlook направила второго следователя на тот же рыбоводный завод и недавно опубликовала новое разоблачение, вновь обнаружив аналогичные методы работы и проблемы с благополучием животных. Для Animal Outlook это не стало сюрпризом.

Исполнительный директор Animal Outlook Бен Уильямсон отметил, что был бы более удивлен, если бы условия для этих животных заметно улучшились. Он подчеркнул, что фундаментальное перенаселение резервуаров неизбежно приводит к проблемам с благополучием, а отношение к животным как к товару способствует жестокости.

Подобный цинизм является результатом многолетнего опыта. Группы по защите животных провели почти 200 расследований на фермах США, занимающихся разведением кур, свиней, коров, индеек и рыбы, собрав огромное количество доказательств стандартных, но бесчеловечных практик и условий содержания, часто документируя злонамеренную жестокость.

В некоторых случаях расследования приводили к существенным изменениям, например, к постепенному отказу от тесных клеток для свиней и кур. Однако, как и в случае с Cooke Aquaculture, большинство ферм и компаний обещают провести реформы после разоблачения, но последующие проверки показывают продолжающиеся нарушения и ужасные условия содержания. Эта закономерность выявляет ограниченность подобных расследований, которые, хотя и важны для понимания условий на промышленных фермах, оказываются недостаточными для их значительного улучшения.

Во время второго расследования в конце 2025 года, нераскрытый следователь Animal Outlook также зафиксировал многочисленные серьезные проблемы с благополучием животных, включая следующие действия рабочих:

• Многократное избиение рыбы металлическими прутьями для умерщвления (более десятка случаев), несмотря на наличие на объекте оборудования для оглушения. Подобные удары являются распространенным методом оглушения, но должны быстро приводить животное в бессознательное состояние.
• Оставление оглушенной рыбы корчиться на полу без воды до 90 секунд, чтобы она задохнулась. В двух случаях сотрудники бросали живую рыбу в ведра для удушения.
• Отстрел и обескровливание рыбы, которая не была полностью анестезирована, что, по данным организации, вызывало «одни из самых сильных страданий, задокументированных на объекте». В одной из сцен показано, как рабочий режет рыбу, у которой еще бьется сердце.

В общей сложности Animal Outlook задокументировала 133 случая ненадлежащего умерщвления, бросания и грубого обращения с рыбой, а также грибковые и бактериальные инфекции (указывающие на плохое качество воды), деформации, перенаселенность и другие проблемы с благополучием животных.

Профессор и известный исследователь благополучия рыб в Университете Маккуори в Австралии, Калум Браун, сообщил изданию Vox по электронной почте, что, по его мнению, на этой ферме существует системная проблема с благополучием животных. Также были зафиксированы многочисленные необъяснимые массовые случаи гибели рыбы — сотен или даже десятков тысяч особей.

Cooke Aquaculture не ответила на запрос об интервью для данной статьи и отказалась комментировать подробные вопросы о расследовании. Представитель компании сообщил изданию Vox в заявлении, что Cooke USA очень серьезно относится к благополучию животных и изучает записи со скрытых камер. Было заявлено, что будут приняты соответствующие дисциплинарные меры в отношении сотрудников, не соблюдавших политику компании.

Компания Cooke Aquaculture сертифицирована программой Best Aquaculture Practices, которая обещает «безопасные, ответственные и этически выращенные морепродукты». Best Aquaculture Practices также отклонила запрос об интервью и сообщила, что в настоящее время проводит расследование в отношении Cooke Aquaculture. При этом организация Aquatic Life Institute оценивает Best Aquaculture Practices как программу с самыми низкими стандартами благополучия животных среди девяти рассмотренных программ аквакультурной сертификации, особенно по таким ключевым вопросам, как перенаселенность, обогащение среды, транспортировка, оглушение и умерщвление. Best Aquaculture Practices, являющаяся одной из крупнейших среди этих девяти программ, сообщила в заявлении, направленном Vox по электронной почте, что она «активно взаимодействует с ALI [Aquatic Life Institute] и интегрировала несколько их рекомендаций». Департамент сельского хозяйства, охраны природы и лесного хозяйства штата Мэн подтвердил изданию Vox, что в ответ на расследование Animal Outlook проводится собственное расследование благополучия животных.

Проблемы, выходящие за рамки благополучия животных

Animal Outlook также задокументировала на рыбоводном заводе проблемы, выходящие за рамки непосредственного благополучия животных. Когда искусственно выращенный лосось попадает в реки и ручьи, он конкурирует с диким лососем за ресурсы. Кроме того, они скрещиваются, что способствует так называемому «генетическому загрязнению» — созданию гибридных пород лосося с пониженной выживаемостью.

На видеозаписи расследования один из рабочих сообщил, что компания не соблюдает один из протоколов предотвращения побегов рыбы: не устанавливает сетку на выпускных трубах сточных вод, через которые рыба может попасть в реку Кеннебек. Рабочий пояснил, что «сетки должны быть установлены, но там столько грязи, что… мы практически всегда держим их поднятыми». Это встревожило Нэвилла Крэбба из некоммерческой природоохранной организации Atlantic Salmon Federation, поскольку река Кеннебек является домом для находящихся под угрозой исчезновения атлантических лососей и местом реализации проекта стоимостью 300 миллионов долларов США по восстановлению их популяций. По словам Крэбба, побег выращенной рыбы является «значительным фактором коллапса и утраты популяций» дикого атлантического лосося, и «Cooke по сути намеренно допускает» их выпуск.

Культура равнодушия и угрозы сотрудникам

Некоторые сотрудники также предположили, что в компании преобладает общая культура равнодушия. Один из менеджеров заявил следователю Animal Outlook, что, к сожалению, компания «не заинтересована в здоровье рыбы, ей нужно только производство». Он добавил, что именно по этой причине ушел их ветеринар. Говоря о ветеринаре, один из сотрудников сказал, что «ее предложения постоянно игнорировались».

В одной из частей расследования менеджер, который, по утверждению Animal Outlook, работал на рыбоводном заводе в 2019 году во время расследования Винг и продолжал работать там в 2025 году, высказался о Винг: «Я выследил ее и нашел в Instagram. Я собирался отправить ей по почте что-то вроде лошадиного языка или что-то в этом роде… Я собирался отправить олений язык или мозги. Потому что она активистка по защите животных… Сучка.» Эрин Винг выразила обеспокоенность за безопасность своей семьи, а также убежденность, что это свидетельствует о том, что сотрудники компании «не жалеют о содеянном, а жалеют о том, что их поймали». Тем не менее, она также проявила сочувствие к работникам, у которых мало контроля над деятельностью компании.

Почему заявления компаний о реформах вызывают сомнения

Сопоставление искренних извинений генерального директора Cooke Aquaculture в 2019 году и мрачных результатов последующего расследования Animal Outlook вызывает тревогу, но не является уникальным. Это закономерность, которую группы по защите животных наблюдают на протяжении десятилетий: они расследуют деятельность ферм, поставляющих мясо, молоко и яйца, и обнаруживают, что некоторые сотрудники злонамеренно жестоко обращаются с животными. Ферма или компания извиняется и обещает изменения, иногда увольняя нескольких работников. Затем правозащитная организация исследует другую ферму-поставщика той же компании, только чтобы обнаружить те же проблемы.

Это касается многих крупнейших производителей животного белка, таких как Foster Farms (шесть расследований), Butterball (четыре расследования), Cal-Maine (два расследования), Smithfield Foods (около девяти расследований), Tyson Foods (десять расследований) и Fairlife (около пяти расследований, хотя Fairlife отрицает сотрудничество с некоторыми из расследованных ферм).

Первоначальные ответы компаний часто создают иллюзию того, что справедливость восторжествовала — что плохие сотрудники будут наказаны, а плохая ферма будет улучшена. Эти ответы заставляют многих потребителей и регуляторов верить, что это единичные случаи недобросовестных работников, а не фундаментально жестокая система. Однако эта система действительно жестока, о чем свидетельствуют многочисленные рецидивы и ложные заявления о благочестии. И хотя случаи злонамеренного жестокого обращения трудно выносить, стандартные практики и условия на фермах, включая интенсивное разведение, перенаселенность и повсеместные заболевания, причиняют еще больше страданий, чем случайные избиения, зафиксированные на камеру.

Компании, составляющие эту систему, несут невероятно огромную ответственность за благополучие миллиардов животных. И все же они ни перед кем не подотчетны. Тайные расследования ясно показывают эту реальность. Власти штата Мэн не привлекли Cooke к ответственности после первого расследования. Законодатели не приняли новые стандарты благополучия животных. Регуляторы не взяли на себя обязательства по осуществлению значимого надзора.

Производители мяса, молочных продуктов и яиц показывают себя настоящих, когда думают, что никто не наблюдает, и к их действиям следует прислушаться. Все остальное — заявления, извинения, обещания реформ — это просто шум.

Твитнуть