Голубика: самая простая в выращивании и одна из самых полезных ягод

Голубика — одна из самых простых в выращивании садовых культур. Ниже представлены некоторые из лучших сортов голубики для сада, а также несколько советов по успешному выращиванию этой ягоды.

В разгар сезона обилие ягодных тартов, маффинов, пирогов и джемов буквально поражает воображение. Когда свежих ягод становится в избытке, наступает время заморозить урожай впрок. (Рецепты простых блюд из голубики можно найти по ссылке ниже).

Сорта голубики

Среди высокорослой голубики, которая отлично переносит холодные зимы, особой популярностью пользуются такие сорта, как «Блукроп» (Bluecrop), «Чендлер» (Chandler), «Патриот» (Patriot) и «Пинк Лемонейд» (Pink Lemonade).

Сорта типа «кроличья глаз» (Rabbiteye) лучше всего подходят для выращивания в южных регионах с мягким климатом.

В каталогах и на специализированных сайтах обычно указываются зоны морозостойкости (USDA), которые помогают определить, подходит ли конкретный сорт для климата того или иного региона.

Дополнительную информацию о сортах голубики, а также руководство по посадке, уходу и сбору урожая можно найти в подробном справочнике по выращиванию этой культуры.

Голубика сорта «Блукроп» (Bluecrop) стойко переносит даже самые суровые зимы и дает обильный урожай в июле.

Выращивание кустов голубики

Выращивание собственных фруктов и ягод порой кажется сложной задачей даже опытным садоводам. Сад требует обрезки, постоянной обработки от болезней и вредителей, а также заботы об опылении. Многие популярные культуры, такие как яблони, персики и груши, могут доставить немало хлопот. Однако голубика — одна из самых полезных и, по мнению многих садоводов, вкусных ягод — на удивление неприхотлива в уходе.

Сорт «Чендлер» (Chandler) отличается самыми крупными ягодами, многие из которых достигают размера крупной монеты (около 2 сантиметров в диаметре).

Достаточно подготовить почву, посадить куст, замульчировать и полить. На этом основные хлопоты заканчиваются! Не требуется регулярных опрыскиваний или сложной обрезки. Большинство сортов голубики самоопыляемые, хотя посадка двух разных сортов рядом гарантирует более обильный урожай. В награду сад украсят великолепные колокольчатые цветы весной, вкусные ягоды летом и яркая осенняя листва в багряных и оранжевых тонах.

Не стоит безоговорочно верить утверждениям о том, что вырастить голубику на обычном садовом участке невозможно из-за требований к кислотности почвы. Хотя кустам действительно нужна рыхлая почва с низким уровнем pH (примерно от 4,5 до 5,5), полностью заменять щелочной или глинистый грунт на всем участке не придется. Достаточно подготовить посадочную зону. Например, для четырех кустов можно разметить грядку размером 0,9 на 2,7 метра. В имеющуюся щелочную почву добавляется тюк торфа и стакан садовой серы.

Сорт «Пинк Лемонейд» (Pink Lemonade) — относительная новинка на рынке, но его розовые ягоды ничуть не уступают по вкусу классическим синим сортам.

У голубики поверхностная корневая система, и она очень влаголюбива. Именно для удержания влаги добавляется торф; вместе с садовой серой он позволяет снизить уровень pH почвы с 7,3 до 5,2. Ежевесеннее внесение садовой серы помогает поддерживать кислотность в нужном диапазоне. Перед внесением серы рекомендуется проверять уровень pH, чтобы убедиться в необходимости этой процедуры.

Также обязательным условием является толстый слой мульчи, который гарантирует здоровье корней. Для этого отлично подходит сосновая хвоя (например, собранная под соснами высотой до 24 метров), поверх которой укладывается еще около 15 сантиметров соломы. Такой 30-сантиметровый слой мульчи надежно защищает корни зимой, предотвращая опасные для корневой системы циклы замерзания и оттаивания. Кроме того, мульча отлично удерживает влагу в почве в течение всего вегетационного периода.

Уход за кустами голубики

Обрезка требуется минимальная, проводить её следует ранней весной, пока растения еще находятся в состоянии покоя. В первые два года формируется скелет куста, поэтому делаются специальные срезы для стимулирования роста и закладки плодовых почек. В дальнейшем весенняя обрезка сводится лишь к удалению сухих ветвей и санитарной прочистке куста. На уход за одним растением уходит буквально пять минут.

Голубика практически не подвержена заболеваниям. Растения мало что беспокоит, за исключением птиц, которые любят лакомиться созревающими ягодами. Защитить урожай от пернатых помогают специальные сетки, домашние животные во дворе или посадка кустов поближе к входу в дом.

Твитнуть