Яблоко Редлав: вкус, выращивание и лучшие сорта

Яблоко Редлав получило свое название из-за потрясающей темно-красной мякоти. Узнайте все об этом яблоке и о том, как его выращивать и ухаживать за ним.

 

Алая мякоть и восхитительный аромат яблок сорта «Редлав» оставляют неизгладимое впечатление.

Яблоки с красной мякотью часто считаются особенно кислыми и несъедобными. Это не относится к сортам яблок, известным как «Красная любовь». Благодаря многолетней селекционной работе яблоки отличаются не только ярко-красной мякотью, но и восхитительным вкусом. Читайте дальше, чтобы узнать, что делает этот сорт яблок таким особенным, а также какие существуют сорта Redlove.

История и происхождение

Яблоки с красной мякотью привлекают внимание, но часто бывают довольно кислыми. В результате селекционер Маркус Кобельт взял на себя задачу вывести сорт яблок с красной мякотью, который впечатляет не только своим цветом, но и вкусом. По словам г-на Кобельта, потребовалось почти 20 лет экспериментов с различными скрещиваниями, прежде чем первое десертное яблоко с красной мякотью Redlove Circe появилось на рынке в 2009 году.

Название бренда было создано путем объединения слов «красный», которые относится к цвету мякоти яблока, а «любовь» относится к узору в форме сердца в вертикальном поперечном сечении. Затем последовали другие сорта яблок с красной мякотью, такие как «Redlove Sirena» и «Redlove Odysso», которые лишь немного отличаются от исходного сорта. Маркус Кобельт до сих пор занимается разведением яблок в Санкт-Галлене, Швейцария.

Мраморность мякоти в форме сердца типична для яблок Редлав.

Сорта Редлав

В настоящее время на рынке представлено восемь сортов яблок Редлав, каждый из которых обладает уникальными качествами. Сходства, однако, перевешивают различия. Все яблоки Редлав, например, имеют красную мякоть с сердцевидным рисунком в продольном поперечном сечении.

Красный цвет мякоти обусловлен более высоким содержанием антоцианов по сравнению с другими сортами яблок. Антоцианы не только отвечают за яркий цвет, но и действуют как антиоксиданты. В результате мякоть яблок Редлав не становится коричневой на воздухе, и они также особенно полезны для нас. Цветы яблони от розового до темно-красного цвета — еще одна отличительная черта сортов Redlove. В довершение всего, все имеющиеся в настоящее время сорта Редлав устойчивы к парше яблони.

Редлав Одиссо

Сорт Redlove Odysso известен своими крупными плодами и мягким вкусом.

• Внешний вид: крупные плоды; 95% темно-красная окраска кожуры при полном созревании с легким побурением
• Мякоть: твердая, мелкозернистая и очень сочная
• Вкус: одно из самых сладких яблок Редлав с высоким содержанием сахара и низкой кислотностью.
• Рост: от среднего до сильного, прямостоячий, стройный, конечная высота 3-4 м; слабое или среднее ветвление
• Выращивание: подходит для карликовых и полукарликовых подвоев, можно шпалеровать
• Местоположение: от солнечного до полутенистого; богатая питательными веществами и гумусом почва в зависимости от подвоя
• Цветок: розовые цветки с апреля по май.
• Уход: рекомендуется регулярная обрезка из-за слабого ветвления
• Здоровье: морозостоек; устойчив к парше, некоторая устойчивость к плесени
• Урожай: созрел для сбора с начала октября, созрел для употребления в пищу с середины/конца октября.
• Хранение: можно хранить до апреля

У яблок Redlove Odysso очень темно-красная кожура.

Редлав Эра

С 2010 года ‘Redlove Era’ впечатляет своим ягодным ароматом и отлично подходит для перекуса прямо с дерева.

• Внешний вид: плоды среднего размера, круглые; сияющая кожа с легким побурением
• Мякоть: плотная мякоть с тонкой текстурой
• Вкус: сладко-терпкий со сбалансированным соотношением кислоты и сахара; приятный ягодный аромат и округлый вкус
• Рост: низкорослая, шаровидная крона дерева; слабое или среднее ветвление
• Выращивание: подходит для карликовых и полукарликовых подвоев, можно шпалеровать
• Местоположение: от солнечного до полутенистого
• Цветок: розовые цветки с апреля по май; очень плодородный
• Здоровье: устойчив к парше
• Урожай: готов к сбору и употреблению в пищу с середины сентября.
• Хранение: можно хранить до декабря

Яблоки Redlove Era среднего размера.

Редлав Цирцея

Если вы ищете сорт с красной мякотью, который созревает рано, «Redlove Circe» — хороший выбор. Эти сочные яблоки созрели для употребления в середине августа.

• Внешний вид: плоды среднего размера, круглые; гладкая, сияющая кожица с 80 % темно-красной окраской кожуры при полном созревании; без побурения
• Мякоть: плотная, сочная мякоть красивого розового оттенка.
• Вкус: освежающий вкус с легкой сладостью и небольшой кислинкой; легкий и приятный аромат
• Рост: от среднего до сильного, полупрямостоячий, тонкий рост с конечной высотой 3-4 м.
• Выращивание: подходит для карликовых и полукарликовых подвоев, можно шпалеровать
• Местоположение: от солнечного до полутенистого; богатая питательными веществами и гумусом почва в зависимости от подвоя
• Цветок: розовые цветки с апреля по май; очень плодородный
• Здоровье: устойчив к парше
• Урожай: созрел для сбора и употребления в пищу с середины августа.
• Хранение: можно хранить до сентября

Редлав Калипсо

Маленький, но мощный – ‘Redlove Calypso’ может показаться невзрачным на первый взгляд, но он выделяется своим могучим ароматом.

• Внешний вид: маленькие, округлые или слегка плоские плоды; зеленый основной цвет с темно-красной кожурой до 70 % и легким побурением
• Мякоть: плотная, мелкоклеточная, очень сочная мякоть, сохраняющая структуру даже при хранении.
• Вкус: ароматный вкус с кисло-сладкой ноткой
• Рост: от слабого до среднего с хорошим ветвлением; окончательный размер 3 – 4 м
• Выращивание: подходит для карликовых и полукарликовых подвоев, можно шпалеровать
• Местоположение: солнечное или полутенистое; богатая питательными веществами почва в зависимости от подвоя; можно выращивать на средних высотах
• Цветок: малиновые цветки с апреля по май.
• Здоровье: устойчив к парше
• Уход: имеет тенденцию чередовать привычки роста, поэтому обрезку и прореживание следует проводить осторожно.
• Урожай: созревает для сбора с середины сентября; готов к употреблению через 1-3 недели; раскрывает свой полный аромат только при хранении
• Хранение: можно хранить до ноября

Яблоки Redlove Calypso также имеют поразительную мякоть.

Редлав Кольхас

‘Redlove Kohlhaas’ считается самым мягким из яблок сорта Redlove, но его мякоть имеет особенно красивую красно-белую мраморность.

• Внешний вид: мелкие цилиндрические, удлиненные плоды; темно-красная кожура
• Мякоть: красно-белая мраморность, хорошей плотности; очень сочные, во время сбора кожура тоже сочная
• Вкус: мягкий и сладкий с высоким содержанием сахара
• Рост: от слабого до среднего роста с хорошим ветвлением
• Выращивание: штамбовые или полукарликовые подвои
• Местоположение: от солнечного до полутенистого; богатая гумусом и питательными веществами почва в зависимости от подвоя
• Цветок: розовые цветки в мае, очень плодородные.
• Здоровье: устойчив к парше, некоторая устойчивость к милдью
• Урожай: созрел для сбора и употребления в пищу с середины сентября.
• Хранение: можно хранить до Рождества

Редлав Леденец

Розовые цветы, розовая мякоть и особенно сочные яблоки Redlove Lollipop особенно красивы и вкусны.

• Внешний вид: маленькие и круглые с типичной формой яблока; мраморная кожура с розовыми полосами при полном созревании
• Мякоть: внутренняя мраморность, соответствующая кожуре; плотная и хрустящая мякоть; очень сочный
• Вкус: сладкий аромат, едва ли какая-либо кислинка
• Рост: низкорослый, хорошо ветвящийся; окончательная высота ок. 3 м
• Выращивание: подходит для карликовых, полукарликовых или стандартных подвоев, можно шпалеровать
• Местоположение: солнечное и тенистое; богатая питательными веществами и гумусом почва в зависимости от подвоя
• Цветок: розовые цветки с середины апреля до конца мая.
• Здоровье: устойчив к парше, некоторая устойчивость к милдью
• Урожай: готов к сбору и употреблению в пищу с конца августа.
• Хранение: можно хранить только несколько дней; остается свежим на дереве до конца сентября

Цветы Redlove Lollipop ярко-розовые.

Редлав Джедерманн

Redlove Jedermann’s является фаворитом из-за его мягкого, сладкого вкуса и простоты выращивания.

• Внешний вид: крупное яблоко с очень красной кожурой при полном созревании.
• Мякоть: хрустящая, плотная; очень сочный
• Вкус: сладкий с легкой кислинкой и почти без терпкости; округлый, насыщенный вкус
• Рост: среднерослый с хорошим ветвлением; мелкие боковые побеги; конечная высота 2 – 3 м
• Выращивание: подходит для карликовых и полукарликовых подвоев, можно шпалеровать
• Местоположение: от полного солнца до полутени; богатая питательными веществами и гумусом почва в зависимости от подвоя
• Цветок: розовые цветки с середины апреля до конца мая.
• Здоровье: устойчив к парше
• Урожай: готов к сбору и употреблению в пищу с середины до конца сентября.
• Хранение: можно хранить до января

Совет: все сорта Redlove предпочитают богатую питательными веществами почву. Поэтому перед тем, как посадить свою яблоню, важно подготовить землю. Если почва в вашем саду бедна питательными веществами, улучшите ее, добавив хороший компост, например, наш органический универсальный компост Plantura, который имеет оптимальный состав питательных веществ, чтобы обеспечить здоровое начало жизни вашей яблони в новом доме.

Использование яблок

Мало того, что внешний вид сортов Redlove является большим плюсом, яблоки Redlove на вкус мягче и слаще, чем многие другие сорта яблок с красной мякотью, что делает их идеальными для употребления в пищу в свежем виде или в качестве десерта. Из-за потрясающей красной мякоти яблоки Редлав пользуются большой популярностью на кухне.

Красивый красный цвет мякоти сохраняется даже после обработки, поэтому из них получаются эффектные яблочные пироги и другая выпечка, а в консервированном виде они даже выглядят симпатично. Их сок также имеет привлекательный красный цвет, что делает яблоки Redlove популярными для приготовления сока. Представьте, как эффектно будет выглядеть яблочный сидр Redlove.

Красный цвет яблок сохраняется даже при обработке.

Твитнуть