Выращивание шпината: когда, где и как?

Выращивание шпината — простая и полезная задача даже для новичков. Узнайте, как выбрать правильное место, когда сеять семена шпината и как это сделать.

Выращивание шпината — задача, подходящая для новичков.

Выращивание шпината ( Spinacia oleracea ) в вашем саду не только принесет пользу вашему здоровью, но и принесет вам обильный урожай. Шпинат — это однолетний листовой овощ, который принадлежит к семейству амарантовых (Amaranthaceae), а также является обычной культурой для нулевой обработки почвы. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать шпинат дома, и получить ответы на следующие вопросы: Когда лучше сажать шпинат? Где лучше всего выращивать шпинат? А как сеять семена шпината?

Когда сеять шпинат?

Когда дело доходит до того, когда сеять шпинат, существует несколько правильных ответов — шпинат можно сеять в разное время года. Весна и осень – самые распространенные времена года. Выращивать шпинат на открытом воздухе можно в любое время года, если соблюдать несколько простых правил.

Лучшее время для посадки шпината зависит от сорта, который вы собираетесь выращивать. Выбор правильного сорта имеет решающее значение для успешного выращивания. Какой сорт шпината выбрать, зависит от экологических условий каждого сезона. Например, если вы планируете сеять и собирать урожай шпината летом, выберите сорта, которые особенно устойчивы к стрелкованию. Они не цветут так быстро при воздействии теплых температур в летнее время, но часто более чувствительны к холодным температурам. Если, с другой стороны, вы хотите посеять зимний шпинат, выберите морозостойкий сорт шпината.

 

В жаркой среде некоторые сорта зацветут раньше, чем другие, и в результате их нельзя будет собрать.

Совет: изначально шпинат был двудомным, то есть у него есть как мужские, так и женские растения. Однако теперь доступны недавно выведенные сорта шпината как с мужскими, так и с женскими цветками. Это особенно важно, если вы хотите размножать свои растения и собирать семена шпината, чтобы увеличить вероятность самоопыления и стабильность вашего сорта шпината.

Берегите шпинат от низких температур. Если вы хотите собрать свой первый урожай шпината до начала лета, сейте семена шпината с конца февраля по апрель. Накройте молодые растения флисом, чтобы защитить их от частых весенних холодов. Шпинат также можно выращивать в холодильных камерах или теплицах.

Посеянный осенью шпинат зимует на грядке, и его можно собирать в начале следующего года. Овощ, как правило, может переносить только легкие морозы, поэтому для зимнего шпината необходим защитный слой из листьев, хвороста, шерсти или даже снега.

 

Шпинат не переносит сильных морозов.

В таблице ниже указаны сроки посева и сбора урожая.

	Посев	Сбор урожая
Весенний шпинат	Конец февраля – начало апреля	Май Июнь
Летний шпинат	апрель — конец июня	июнь – август
Осенний шпинат	июль – сентябрь	сентябрь – декабрь
Зимний шпинат	Конец сентября – начало октября	апреля

Совет: поскольку шпинат является низкорослым растением, обеспечивающим хороший почвенный покров, его также можно использовать в качестве живой мульчи. Летний шпинат, например, может обеспечить тень для почвы под растущими растениями томатов ( Solanum lycopersicum ).

Где выращивать

Шпинат хорошо растет в солнечных и полутенистых местах. Однако идеальное место для листового овоща зависит от сорта. Например, летний шпинат лучше всего растет в полутени, тогда как зимний шпинат лучше всего растет на солнечных участках. Шпинат чувствителен к уплотненной почве, поэтому важно рыхлить почву на глубину не менее 30 сантиметров. Шпинат предпочитает богатые гумусом и проницаемые субстраты с рН от 6,5 до 7,5. Богатое гумусом растительное ложе может быть достигнуто за счет тщательного обращения с гумусом и регулярного использования удобрений на растительной основе.

Для выращивания шпината в теплице очень важно обеспечить надлежащую вентиляцию. В противном случае ваши растения шпината с большей вероятностью заразятся ложной мучнистой росой ( Peronosporales ). Хотя выращивание шпината в теплице может привести к более раннему урожаю, особенно зимой и весной, летом он менее подходит для выращивания шпината. Шпинат не переносит жару и быстро зацветает.

Шпинат хорошо растет, если его посадить в почву, богатую гумусом.

Выбор места для посадки:

• Солнечное или полутенистое место
• Рыхлая, хорошо дренируемая почва
• Почва богата гумусом и питательными веществами
• Идеальное значение pH: 6,5 – 7,5

Выращивание на приподнятых грядках

Выращивание шпината на приподнятых грядках  может быть очень выгодным, поскольку его легче собирать и ухаживать за ним. Кроме того, меньше вероятность повреждения слизнями. При посеве шпината на приподнятой грядке обязательно выбирайте устойчивые к болтам сорта, потому что приподнятые грядки, как правило, более сухие и солнечные, чем садовые, что способствует раннему цветению.

 

Шпинат хорошо растет на приподнятых грядках — используйте его в качестве здорового заполнителя пробелов.

Подумайте о том, чтобы посеять шпинат через год после заполнения приподнятой грядки. Шпинат является средним питательным веществом и хорошо справляется с питательными веществами, оставшимися в почве после первого года выращивания сильными питательными веществами.

Выращивание в горшках

Вы можете выращивать шпинат, даже если у вас нет подходящей грядки. Универсальный листовой овощ растет даже в ограниченных условиях — шпинат хорошо растет на балконах. Неважно, солнечный у вас балкон или частично затененный, но имейте в виду, что нельзя держать их в полностью затененных местах. Важно выбрать контейнер объемом не менее трех литров и с дренажными отверстиями, так как переувлажнение может убить ваш шпинат.

 

Выращивание шпината в горшке или цветочном ящике — полезный проект.

Совет: шпинат нуждается в хорошем и подходящем субстрате, чтобы процветать в контейнере. Наш органический томатно-овощной компост Plantura идеально подходит для вашего шпината: он проницаем, обеспечивает хорошее водоснабжение и имеет идеальное значение pH более 6,5.

Выращивание собственного шпината

Шпинат — быстрорастущий овощ, поэтому идеально подходит для нетерпеливых огородников. Кроме того, шпинат — отличный выбор для промежуточной культуры или заполнения пробелов.

Посев

Шпинат сеют прямо в грунт. Его высевают рядами для защиты от сорняков. Таким образом гораздо легче выполнять важные задачи по техническому обслуживанию, такие как рыхление между рядами. Перед посевом рыхлите почву садовыми вилами и удаляйте все сорняки. Чтобы обеспечить оптимальные условия для посева шпината, подготовьте почву перед посевом семян.

Шпинат требует рыхлой, хорошо дренированной почвы с хорошим водоснабжением. Почва слишком тяжелая? Смешайте с органическим томатно-овощным компостом или песком, чтобы разрыхлить. Почва слишком легкая и песчаная? Смешайте с высококачественной органической почвой для улучшения качества.

Чтобы обеспечить растение достаточным количеством питательных веществ с самого начала, мы рекомендуем использовать основное удобрение перед посевом шпината. Для этого добавьте в почву наш корм для томатов Plantura или компост. Если почва слишком кислая для роста шпината, pH можно отрегулировать известью или альтернативными удобрениями.

Посейте семена шпината на глубину 2-3 сантиметра и относительно близко друг к другу, на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга. Расстояние между рядами 20-30 см. Плотно утрамбуйте почву и осторожно полейте. Оптимальная температура прорастания шпината составляет от 10 до 20 °C, и вы можете ожидать появления первых ростков через одну-две недели.

Хотя шпинат также будет прорастать и расти при более низких температурах, это займет больше времени. Примерно через три-четыре недели, когда первые растения соприкоснутся друг с другом, их прореживают до 8-12 сантиметров друг от друга.

Совет: дайте шпинату немного подрасти и проредите ряды, собрав шпинат с молодыми листьями!

Если вы сажаете семена шпината весной или осенью, накройте шпинат тканью, чтобы растения не замерзли. Если вы сеете шпинат летом, следите за тем, чтобы почва не пересыхала. Поливайте растения не реже одного раза в день. Вы можете собирать шпинат  уже через шесть-восемь недель.

Расстояние между рядами шпината при посеве составляет 20-30 см.

Совет: регулярно пересевайте шпинат, чтобы получать непрерывный урожай!

Резюме: Посев шпината

• Подготовьте почву, чтобы обеспечить рыхлую, богатую гумусом почву.
• Разрыхлите тяжелую суглинистую почву органическим томатным и овощным компостом или песком.
• Обогащать почву питательными веществами
• Отрегулируйте значение pH, известковав или удобрив почву, если это необходимо.
• Расстояние между рядами: 20 – 30 см
• Расстояние между семенами: 3 – 4 см
• Глубина посева: 2 – 3 см
• Идеальная температура прорастания: 10–20 °C.
• Накройте шпинат флисом, если есть риск заморозков
• Через 3-4 недели проредить до 8-12 см.
• Урожай через 6-8 недель

 

Проредите шпинат, который был посеян слишком близко друг к другу.

Пересадка

Вы можете легко пересадить рассаду шпината, вырастив ее самостоятельно или купив предварительно выращенные растения. Лучшее время для этого зависит от вашего сорта, но шпинат обычно сажают с марта по октябрь. Подготовьте почву и разместите растения шпината на расстоянии 10 см друг от друга в ряду, оставляя не менее 20 см между рядами. Регулярно поливайте после посадки.

Лучшие растения-компаньоны

Шпинат — отличное растение-компаньон для многих растений в смешанных культурах. Корни растений выделяют в почву сапонины, которые стимулируют рост растений.

Растения-компаньоны шпината: клубника ( Fragaria ), редис ( Raphanus sativus  var.  sativus ), кольраби ( Brassica oleracea  var.  gongylodes ), лук-порей ( Allium porrum ) и томаты ( Solanum lycopersicum ).

Однако не выращивайте шпинат вместе с растениями того же семейства, такими как свекла  ( Beta vulgaris subsp. vulgaris var . conditiva ) и мангольд ( Beta vulgaris subsp. vulgaris ).

 

Шпинат — хороший компаньон для кольраби и многих других растений.

Твитнуть