Томат Брендивайн: сорта, выращивание и уход
Несмотря на эффектный внешний вид, сорт томатов «Брендивайн» легко выращивать. В статье далее вы сможете прочитать все, что вам нужно знать об этом сорте семейной реликвии.
Сорт Brandywine — это в основном крупные ребристые томаты типа «говядина».
В семействе томатов Brandywine каждый найдет что-то для себя. Каждый сорт имеет уникальный вкус, размер, форму и цвет. Читайте дальше, чтобы узнать о лучших сортах томатов «Брендивин» и о некоторых важных советах по выращиванию этого ароматного фрукта в домашних условиях.
Содержание
Описание
Вид |
бывает разных цветов |
Вкус |
Фруктовый, сладкий, пряный |
Время созревания |
Средний сезон |
Рост |
Индетерминантный, до 180 см в высоту. |
Место расположения |
Теплица, на открытом воздухе |
Происхождение и история
Несмотря на свою популярность, Brandywine имеет загадочную историю. Помидоры, впервые выведенные в США, были представлены в Ассоциацию биржи Seed Savers примерно в 1982 году энтузиастом помидоров из Огайо по имени Бен Куизенберри. Говорят, что он получил семена от Доррис Саддат Хилл, чья семья (предположительно) выращивала помидоры более 80 лет. К сожалению, никто не знает, был ли «Брэндивайн» выращен из коммерческого сорта или появился как совершенно новый сорт. Тем не менее, с 1980-х годов популярность томатов только росла.
Лучшие сорта
С каждым годом семейство томатов Brandywine расширяется. На самом деле, настолько, что у оригинального помидора Brandywine теперь есть собственное имя: Pink Brandywine.
Вот коллекция некоторых из лучших сортов томатов Brandywine на рынке:
- ‘Pink Brandywine’ — оригинальный томат ‘Brandywine’. 700-граммовые розовые плоды Brandywin’s — тяжеловесы. Этот сорт имеет листья, похожие на листья картофеля, и плоды, которые при созревании становятся темно-розовыми. Помидоры, когда они созрели, имеют очень фруктовый и ароматный вкус и покрыты мягкой тающей мякотью.
- «Красный брендивейн », как следует из названия, представляет собой ярко-красный помидор. В этом бифштексе нет картофельных листьев, как в «Розовом брендивине», а его плоды, как правило, меньше по сравнению с ним — обычно достигают около 250 г. Помидоры Red Brandywine созревают в августе, и их уникальный фруктовый вкус станет желанным дополнением к любой тарелке.
- « Желтый брендивейн » — настоящий тяжеловес, с плодами весом до 800 г. Этот сорт дает фруктово-сладкие, ароматные помидоры и листья с листьями картофеля.
- « Абрикосовый брендивейн » похож по цвету на хурму, но при созревании приобретает легкий красный оттенок. Эти ароматные томаты весят в среднем 400 г и имеют толстую тающую мякоть.
- Purple Brandywine был создан в 1998 году путем скрещивания Brandywine с Marizol Purple. Помидоры Purple Brandywine имеют цвет от темно-розового до светло-фиолетового, листья напоминают картофельные.
- ‘ Black Brandywine ‘ — это томат с картофельными листьями, позднего созревания, от темно-красного до темно-коричневого цвета для бифштекса. Помидоры Black Brandywine немного меньше и легче, чем другие сорта Brandywine, и весят около 350 г. Помидоры типичные темные помидоры: пряные, сладкие и фруктовые.
- Cherry Brandywine — относительно новый сорт. Этот помидор черри, выращенный в 1998 году, маленький, розовый и ароматный.
Black Brandywine — это темный томатный сорт оригинального Brandywine.
Характеристики и вкус томатов
Растения томата «Брендивайн» вырастают от 4 до 4,5 м в высоту. Они образуют большие ребристые плоды. Их листва часто напоминает картофель, а их семена прорастают в начале года. Сорта Brandywine наиболее известны своим интенсивным ароматом и уникальным фруктовым, сладким и пряным вкусом. Все помидоры сорта являются семейными реликвиями, поэтому вы можете размножать их дома, сохраняя семена.
Как вырастить
Растения очень холодостойки и часто устойчивы к болезням. Они особенно хорошо растут в теплицах и на открытом воздухе, хотя нуждаются в защите от дождя, чтобы не лопнули.
Если он у вас есть, переместите помидоры Brandywine в теплицу в начале мая. В противном случае подождите, пока не исчезнут заморозки, прежде чем выносить фруктовые растения на улицу. Чтобы посадить томат, выкопайте глубокую яму и поместите в нее рассаду. Заполните яму богатой питательными веществами почвой и тщательно полейте.
Растение томата Brandywine лучше всего растет с одним или двумя побегами. Таким образом, рано обрывайте любые боковые побеги и регулярно обрезайте кусты помидоров. Из-за тяжелых плодов растения также необходимо подвязывать к опоре и с июня удобрять.
Как собирать и использовать
Помидоры Brandywine отлично подходят для свеженарезанного хлеба и гамбургеров. Тем не менее, они также хорошо работают в супах и соусах!
Твитнуть