Барные стойки: какую функцию выполняют и почему сегодня популярны?

Возникновение барной стойки, как понятно из названия, связано напрямую с появлением первых пабов в Ирландии, особенно баров в нынешнем обличье в 18 веке в США.

Если ранее кроме столов и стульев в помещениях трактиров и закусочных не было, кухня и винные подвалы находились вне зоны посетителей, то с появлением витрин со спиртными напитками необходимо было разгородить территории где работают, и где отдыхают.

Пересечение границы наказывается самым строгим и беспощадным образом, сейчас к этому уже все привыкли, но ранее бывали инциденты…

Барная стойка во все времена, начиная со своего возникновения, выполняла много функций:

1. Хранение хрупкой и дорогой стеклянной посуды, подальше от подвыпивших клиентов.
2. Размещение инвентаря бармена.
3. Граница между барменом и посетителем.
4. Импровизированный стол для подачи, и, при наличии барных стульев, потребления напитков непосредственно за стойкой.
5. Завуалированный арсенал защитных средств (дубинка, револьвер, дробовик) для отпора грабителям и наведения порядка в заведении.
6. Зона укрытия работника во время регулярных перестрелок…
7. Место для дружеской беседы о мужской доблести и силе уважения друг к другу.
8. В некоторых заведениях — единственное место для курения.

Эволюция

Со временем этот вид интерьера по душе пришелся потребителям, настолько красочно и функционально он вписывался в жизнь.

Барные стулья хорека и стойки из кварцевого камня в многочисленных модификациях начали появляться и в жилищах, украшая собой кухни, столовые с гостиными, и даже спальни.

Создалась целая развитая индустрия по изготовлению барных стульев и элементов стоек, к этому делу приобщились тысячи дизайнеров и имиджмейкеров.

В одном случае украсить собой интерьер, в другом — заменить кухонную, либо иную мебель, в третьем — добавить разнообразие и функциональность, вот новое в развитии барной стойки.

Виды и использование

Пристройка к рабочему столу на кухне, обычно — перпендикулярно, увеличивает полезную площадь, является обеденным местом, бывает двухуровневая.

Устанавливается особняком, разделяет кухню или столовую на отдельные помещения. Может быть оборудована мойкой, или даже электроплитой (японский вариант из американских фильмов).

При помощи вертикальной трубы до потолка размещаются дополнительные полочки для цветов, украшений, посудных принадлежностей.

Угловая стойка у стены универсальна и подойдет любому помещению.

При небольшом количестве едоков вполне заменяет кухонный стол. Как вариант: стойка-подоконник, но нужно учитывать особенности пейзажа, открывающегося каждый раз из окна при трапезе.

Барная стойка в гостиной, выполняющая только эту, основную функцию — место для распития.

Материалы для изготовления

Абсолютно никаких ограничений.

Полет фантазии и возможности кошелька: бетон и сталь, дерево и пластмасса, подойдет все. Главное — творческая мысль и желание украсить свой дом, придать ему неповторимость, свою изюминку!

Твитнуть